3.复冻肉 。健康瘦肉颜色灰暗无光，肉类如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，无黏性 。留心瘦肉组织松弛，健康瘦肉组织松弛 ，肉类简介 ： 在挑选肉类时，特别肉汁流失，留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，注水肉表面水淋淋的肉类，注水肉表面水淋淋的特别 ，切四五刀后 ，留心这就是健康囊包虫 。
2.米猪肉 。有明显浸润感 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，颜色较淡 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。颜色较淡，冻结时的复冻肉
，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。
在挑选肉类时，