5煎至皮脆金黄即可 。块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。觉番直至汤汁收干 ，茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐下油烧热后 ，吃肉方便剔除 。让享
块感糖、觉番葱、茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐11放入煎好的吃肉豆腐 ，炒匀 。让享约厚一厘米 。块感约400克 ，
2姜蒜切片，小米椒 、
7锅内留少许油 ，炒匀 ，烧开 。番茄 一个 约230克 、
食材明细 ：豆腐 400克、蒜 、料酒炒匀 。切了方形的薄块 ，买了一大块 ，老抽 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。糖和鸡精 ，
8再放豆瓣酱 、料酒 一大勺 、
10放半小碗水 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
3我这次用的是老豆腐，豆瓣酱 一大勺 、盐、姜、
12放盐 、
4铁锅烧热 ，下豆腐块煎 。花椒 、下姜蒜、