所有食材放入大碗中加入盐  、分钟

　　6 、易快香油

　　做法  ：

　　1 、手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢小山笋、版鲜

　　2 、分钟准备好各种食材。易快切小段。手菜蔬鸟

　　4 、春季巢锅中加入适量冷水，版鲜

分钟鹌鹑蛋加盐煮熟  。易快小山笋 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分，烧开后将蟹味菇 、版鲜

　　5、豌豆苗轻焯一下 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

　　3 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油调匀 。切丝、捞出后立刻过冷水，

　　食材 ：豌豆苗、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。鹌鹑蛋

　　配料：盐 、