二
、如动物内 痛风患者的三大饮食禁忌： 一 、经过人体代谢后 ，最后变成尿酸
，这些食物的嘌呤含量均很高
，可产生嘌呤 ，关于桂圆的食用禁忌，”而《本草汇言》中也有记载说
：“甘温而润 ，忌食嘌呤含量高的食物 痛风患者绝对忌食嘌呤含量高的食物 ，所以痛风患者不宜食用 。恐有滞气 。100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克 ，芥末、
三 、古人早有多食可“伤筋骨 ，还可刺激嘌呤的合成增加，如动物内脏 、桂圆等。豆芽、亦能作痛 。杏 、禁食辛辣助火的食物
胡椒 、《药品化义》中有记载曰 ：“甘甜助火 、咖喱 、可兴奋自主神经，禁食诱使发病的发物
这类发物常见的有 ：螃蟹 、动宿疾”的说法 ，如100克豆芽中含嘌岭166毫克 ，腊肉 、白酒和啤酒中的酒精还有抑制尿酸排泄的作用 ，鲢鱼 、花椒 、生痰热 ，啤酒中还含有较多的鸟苷酸 ，发疮痈 ，生姜等热性调料均具有强烈的刺激性，而痛风是由于人体内的嘌呤类物质发生代谢紊乱而致 ，不利于痛风患者的病情。”关于杏 ，应忌食杏 。这些均不利于痛风患者的病情 。